こんにちは！八王子支店の井上です。
最近は、めっきり日が落ちるのも日に日に早くなってきましたね！
寒くなると流行ってくる風邪といえはインフルエンザとノロウイルス！
感染力が高く、潜伏期間も長く、身近に恐ろしい病気のひとつです。
今回は、発生時期が11〜2月の冬季に多いノロウイルスにスポットを当ててお話をしたいと思います！
さて、ノロウイルスとは一体どんなものなのか？？確認していきます。このウイルスは
ウイルス性食中毒の原因物質のひとつであり、また、感染性胃腸炎の原因物質のひとつでもあるそうです。
手や指や食品などを介して、経口で感染し、ヒトの腸管で増殖し、おう吐、下痢、腹痛などを起こします。
ノロウイルスは、感染症と食中毒を引き起こし、しかもその両者は表裏一体であるため、食中毒と感染症の両方の観
点から対策をとらなければなりません！！
もし、ご家族や身近な方がかかってしまった場合、また、看病をしないといけない場合
どうやって対策をとるか？？
①徹底的な手洗い☆石鹸で手洗いした場合は、そのあとアルコール消毒も忘れずに！
②汚物の処理☆汚物がでた場合は、早急に対処します！使い捨てのものを使い、床を掃除する場合は一度消毒液を浸しておきます！その後、ペーパータオル等でしっかりふき取り、使い捨てゴミ袋に入れましょう。さらにその後水拭きをすると安心です！
③保育環境の清掃☆この時期は特に、手すり、ベットフレーム、配膳車や食器、おもちゃなど小まめに消毒を！
④食品の加熱調理☆ウイルスによる食中毒を防ぐためには、食品取扱者や調理器具からの二次汚染を防ぐことに加え、食品を中心部までしっかり加熱することが大切です。生食はできるだけ避け（二枚貝は特に）、中心部まで十分加熱処理したものを提供しましょう。二枚貝等ノロウイルス汚染のおそれのある食品の場合は、85〜90℃で90秒間以上の加熱が必要です！
なかなか徹底するのは難しいですが、いざという時に参考になればと思います☆
